BAITA SERENA

La Residenza "Baita Serena" offre ai suoi ospiti:

SERVIZIO RISTORAZIONE
Menu giornaliero tipico

Colazione ore 8.30

Colazione a base di bevande calde (caffè, latte, thè), succhi di frutta, spremute, yogurt, pane e marmellata, formaggio, cereali e fette biscottate.

L'ospite ha la possibilità di scegliere, in occasione di interviste dedicate, fra due primi piatti, due secondi, due contorni, frutta fresca o dessert e caffè.

Pranzo ore 12.00

Primi piatti a base di pasta, riso e gnocchi preparati con condimenti elaborati o semplici in rapporto al gusto e alle esigenze nutritive dell'opsite.

Il medico, in accordo con l'ospite può prescrivere diete personalizzate sulla base delle sue effettive esigenze nutritive.

Merenda ore 16.00

Secondi piatti a base di carne e pesce preparati con tecniche volte a mantenere inalterati i principi nutrizionali. Formaggi locali e nazionali e svariate pietanze a base di uova, legumi e verdure.

Per l'ospite con problemi di masticazione vengono preparate diete semifluide.

Cena ore 19.00

Contorni a base di verdura cruda o cotta.

L' R.S.A. prevede, quale servizio supplementare, la rischiesta di menù alternativi e indipendenti da quelli proposti.

Mensilmente viene proposto il pranzo del "Buongustaio", preceduto da un incontro formativo sulle pietanze preparate.

Frutta fresca di stagione, torte preparate dallo chef e gelato prodotto artigianalmente dalla gelateria locale.